Березовый сок — жидкость, которая вытекает из стволов и ветвей берез в месте надлома или разреза коры. Сокодвижение у берез, достаточное для сбора сока, начинается ранней весной, иногда в конце зимы, с первыми оттепелями и заканчивается до того как распускаются первые почки. Как заготавливают березовый сок Одна береза за период сокодвижения может дать до трех…
Айран, состав и польза, рецепт айрана
Айран – это традиционный напиток у многих кавказских и тюркских народов. Каждая народность имеет свои технологические тонкости приготовления айрана, что отражается на вкусовых нюансах напитка. Однако айран от любой национальной кухни – это кисломолочный напиток на основе кефира (катык), полученный с помощью молочно-кислых бактерий. Традиционно в культуре кочевых племен айран готовили следующим образом. В бурдюк…
Структурированная вода, польза, структурированная вода в домашних условиях
Структурированная вода, вообще говоря, — это не вполне научный термин. Этим понятием обозначают воду, которая имеет измененную структуру. Официальная наука критично относится к самому словосочетанию «структурированная вода», считает это антинаучным понятием. Официальная наука признает лишь существование эффекта упорядочения молекул воды в процессе абсорбции. Такое измененное состояние структуры молекул воды не бывает ни равномерным по объему,…
Ошибки худеющих
Так много уже написано (и еще будет) о том, как правильно худеть и какими способами это можно это делать. А вот о том, как худеть неправильно или об ошибках, совершаемых худеющими мы иногда просто не задумываемся. Вот только некоторые из них. 1. Сяду на диету и буду красавица! (В конце концов, у меня же есть…
Вредные и опасные для здоровья продукты
Человек должен есть, для того, чтобы его организм мог жить и полноценно функционировать. Однако далеко не все продукты питания полезны для здоровья человека, а некоторые могут просто опасными. Исследуя влияние тех или иных продуктов на организм, ученые условно разделили не очень полезные продукты нашего ежедневного рациона на вредные и опасные. Так вредными продуктами считаются те,…